業務スーパー)　徳用マルタイ棒ラーメンを他に入れてみた。

業務スーパーの仕入れは各店独自判断独自ルート臭い所が有るのでこれも全流通で手に入れられるタイプでは無い商品かな。

アマゾンでは定例クソたっかいですが業務スーパーでは400円近辺

マルタイは多分150円位で150gどう考えても圧倒的。

ちなみに世の中程ラーメンは好きでも無くマルタイもそれほどでも好きでもない。

でもたまにラーメンは食べてみたくはなる。

生麺は結局維持も面倒だし作るのも面倒インスタントも何かつくるのが面倒。

中間みたいなライトなで棒ラーメン。

無論別にお腹は膨れないのでその点は微妙。

で…問題はスープが付いてないパターン。

ラーメンスープきっちり作ると色々煮込む訳ですがその双璧として無茶苦茶ライトな醤油ラーメンと言う奴が1つのジャンルである。

要素としてオイスター、醤油、鳥油、ラードとかな奴。

これとは違うパターンのライトな醤油スープを作ってみる事にした。

・まずお湯をケトルで沸かす

・キャベツが有ったのでそれをフライパンで炒める具はもっと有ったほうが良い。

・炒められてお湯が湧いたらフライパンへ流す。

・麺を投下。もうこれでほぼゴール。

・粉末鶏ガラスープを適当に投入。業務スーパー貝汁スープ投入。醤油投入。ごま油かラー湯投入

ハイ、ゴール。

貝汁出汁はこれ鶏ガラよりは少なくて良い鶏ガラの60%か70%位の量。

多分刻みネギを入れると美味しいはず。

この貝汁鶏ガラとも相性が良く少量で濃厚なのでこれだけで何となく醤油ラーメンになります。

ちなみに塩で調整も他の油も入れずにこれだけ。